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《东家,你嘴里叼的是姑娘》最新章节
《东家,你嘴里叼的是姑娘》章节试读
阿林收拾仓库的时候发现了半袋陈米,阿酒问过谢春深后,就把陈米泡了两天去除陈米的陈味儿,等用手可以碾碎米粒的时候就放到笼屉上蒸,但可能是蒸的时间太短了,所以米还是有些硬。
阿酒于是拌了些水,又放在笼屉上蒸了半个时辰,这次米总算是软和下来。阿酒把发酵米酒用的容器洗了好几遍,然后又放在热水里煮了许久,最后又洗干净了自己的手,待米不太烫的时候,倒了些凉开水在米上,然后用手把米和水拌匀。
按照暮明远的手记所说,阿酒只用了少量的水以防止酒味太淡。
她虽然以前也做过米酒,可是只不过是自己随便做的,味道也不是很好,所以这次按照手记上记载的步骤一步一步来,让她既兴奋又紧张。
酿出来的酒好不好喝很大程度上是由酒曲决定了,所以阿酒特意到附近的酒坊买了些米曲,拌在熟米里,最后装到坛子里压实,只是最后在米饭中间掏了个洞,然后用细棉布粽叶和黄泥把坛子口封住。
酒馆暖和的是楼上,而楼上最暖和的是谢春深的屋子,于是阿酒和阿林一商量,就直接把坛子抬到了谢春深的屋子里。
第二天一早,谢春深就被窗前的坛子散发出的酒味熏醒了:“阿林!阿林!这坛子里装的是什么,你给我抬出去!”
“老板老板,怎么了?怎么了?”阿林衣服还没穿上就冲进了谢春深的屋子。